دانه برزک کتان قهوه‌ای 200 گرم
خواص :
1. شفاف‌سازی پوست
روغن بذر کتان که از فشرده‌ی آن به دست می‌آید و به آن روغن بزرک هم می‌گویند، یک از بهترین مرطوب کننده‌های طبیعی برای پوست است. این روغن خواص درمانگر هم دارد که می‌تواند آکنه را برطرف کرده و اسکار به جا مانده از آن را هم درمان کند. ضمناً روغن بزرک برای صاف و یکدست کردن پوست و کاستن از تیرگی زیر چشم نیز مفید است.
2. کمک به مشکلات گوارشی
اگر از یبوست رنج می‌برید یا مشکلی در سیستم گوارشتان دارید که مانع اجابت مزاج بی‌دردسرتان می‌شود، بهتر است روغن بذر کتان را امتحان کنید. یک راه خوب برای استفاده از روغن بزرک جهت درمان مشکلات گوارشی این است که در یک فنجان آب گرم، 1 تا 3 قاشق غذاخوری روغن بزرک بریزید و هر روز صبح بنوشید. به زودی احساس خواهید کرد که در طول روز، مشکلات بسیار کمتری با گوارشتان خواهید داشت. بسته به احساس که دارید می‌توانید تعداد دفعات نوشیدن این ترکیب را بیشتر کنید.
3. بذر کتان، گلوتن ندارد
اگر به گلوتن حساسیت دارید یا دچار بیماری سلیاک هستید، می‌توانید با افزودن بذر کتان به رژیم غذایی‌تان فواید زیادی را نصیب خود کنید. مصرف بذر کتان، راهی طبیعی و سالم برای جایگزین کردن غذاهای گلوتن دار است. دلیلش هم این است که بذر کتان خواص ضدالتهابی دارد که می‌تواند از التهاب ناشی از گلوتن و غلات در بدن کم کند.
4. مبارزه با سرطان
مطالعات نشان داده که بذر کتان به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 و لیگنان‌ها می‌تواند از بدن در برابر سرطان سینه، کولون، تخمدان و پروستات محافظت کند. این دو عنصر، به تعدیل هورمون‌ها کمک کرده و رشد تومور سرطانی را مهار کرده و از التهاب بدن می‌کاهند.
5. کمک به کاهش وزن
یکی از فواید بذر کتان، کمک به کاهش وزن است. بذر کتان حاوی چربی‌های سالم و فیبر است که برای کاهش وزن سودمند هستند.
این عناصر به شما کمک می‌کنند بعد از خوردن، بیشتر احساس سیری کنید و می‌توانند مانع شوند که شما بیشتر از مقدار مورد نیازتان کالری مصرف کنید، در نتیجه روند کاهش وزنتان سرعت می‌گیرد. اگر با هدف کاهش وزن، بذر کتان مصرف می‌کنید باید به طور مداوم آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. با افزودن 2 تا 3 قاشق چای‌خوری بذر کتان به اسموتی‌ها، سوپ‌ها و سایر غذاها و نوشیدنی‌هایتان شروع کنید. خلاقیت به خرج دهید و راه‌های متنوعی برای همراه کردن بذر کتان با تغذیه‌ی روتین‌تان پیدا کنید.
6. چرا بذر کتان، یک سوپر فود است؟
بذر کتان، مقادیر بسیار بسیار زیادی از مواد مغذی را در خود گنجانده است که شامل موارد زیر می‌شود:
امگا 3، فیبر، منگنز، سلنیوم، فسفر، منیزیم، ویتامین B1 و B6، پروتئین، آهن، روی، پتاسیم و مس.
7. بسیار مفید برای سلامت قلب
بذر کتان به خاطر سرشار بودن از اسید آلفا لیتولنیک (ALA)، در پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی بسیار مفید است. تحقیقات نشان داده افرادی که غذاهای سرشار از ALA مصرف می‌کنند، کمتر در معرض حمله‌ی قلبی کُشنده هستند. ضمناً مطالعات نشان داده آن‌هایی که غذاهای غنی از ALA مصرف می‌کنند، کمتر دچار بیماری قلبی شده و احتمال مرگ زودرس‌شان نیز کاهش می‌یابد
