میخک، غنچه خشک‌شده درختی به نام Syzygium aromaticum است که بیشتر در مناطق گرمسیری آسیا مانند اندونزی رشد می‌کند. این گیاه به دلیل عطر و طعم قوی و کاربردهای دارویی فراوان در طب سنتی و مدرن شهرت دارد. میخک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و ترکیبات فعال مانند اوژنول است که خواص ضدالتهابی، ضدباکتری و ضددرد دارد.
از جمله خواص میخک می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، تسکین دندان‌درد، بهبود گوارش و کاهش التهابات بدن اشاره کرد. همچنین میخک برای رفع بوی بد دهان و تقویت سلامت دهان و دندان نیز مؤثر است.
نحوه مصرف میخک متنوع است؛ می‌توانید آن را به صورت دم‌نوش، چای، ادویه در غذا یا به صورت روغن استفاده کنید. برای تهیه دم‌نوش، 2-3 عدد میخک را در یک لیوان آب جوش دم کرده و میل کنید. مصرف میخک در حد متعادل مفید است اما در مصرف زیاد باید احتیاط کرد.
